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Beurre de cacao

Secret des chefs

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26,00 € kg

Sublimez toutes vos créations sucrées grâce à notre beurre de cacao de qualité professionnelle. Matière grasse noble et 100 % végétale, il est l’ingrédient indispensable pour fluidifier le chocolat d'enrobage, réussir le tempérage de vos moulages à coup sûr et apporter un brillant incomparable à vos glaçages miroirs.

Doté d'une excellente tenue à la cuisson et d'une saveur subtile, il s'intègre parfaitement dans vos pâtes à tartiner maison, vos biscuits ou pour imperméabiliser vos fonds de tarte avant de les garnir. Un indispensable de la pâtisserie fine, à intégrer d'urgence dans votre laboratoire de passionné !

Format en palets pour un dosage simple et une fonte rapide.

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Description :

Sublimez toutes vos créations sucrées grâce à notre beurre de cacao de qualité professionnelle. Matière grasse noble et 100 % végétale, il est l’ingrédient indispensable pour fluidifier le chocolat d'enrobage, réussir le tempérage de vos moulages à coup sûr et apporter un brillant incomparable à vos glaçages miroirs.

Doté d'une excellente tenue à la cuisson et d'une saveur subtile, il s'intègre parfaitement dans vos pâtes à tartiner maison, vos biscuits ou pour imperméabiliser vos fonds de tarte avant de les garnir. Un indispensable de la pâtisserie fine, à intégrer d'urgence dans votre laboratoire de passionné !

Format en palets pour un dosage simple et une fonte rapide.

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Caractéristiques

Conservation

Idéalement à une température comprise entre 15 et 20 °C, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et des variations de température.

Allergène

Voir l'étiquetage du produitPeut contenir des traces de LAIT, FRUITS À COQUE, GLUTEN, SOJA,
ŒUFS, SÉSAME, SULFITES, ARACHIDES et LUPIN.

Ingrédients

100% beurre de cacao

Collections en vedette

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Let customers speak for us

from 201 reviews

Très bons
Livraison rapide👍

Aude Cavelier de Cuverville
Pruneaux Dénoyautés - 5 kg
Chocolat lait artisal

Très bien produit de qualité pour réaliser des moulages

Eric Imbert
Chocolat au Lait de Couverture 34% - 5 kg
Comme dans mon enfance.

Quel bonheur de retrouver les fameux "petits jésus". Envoi soigné et très rapide. Service clients ultra réactif. Site de confiance Je recommande.

Magali Richard
Meringues Petit Jésus Sucre - 1Kg
Très satisfait

Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.

À très vite pour de nouvelles commandes

Marthial PUAIRAU
Levure Sèche Saf-Instant Rouge - 500g
chocolat noir

tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler

CHANTAL PATRY
Chocolat Noir de Couverture 64% - 5 kg
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À RECOMMANDER SANS HÉSITATION

NATHALIE LEROY
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colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"

Yolande L.
Knorr Jus de Veau Lié Déshydraté - 750 g

bien reçu"état parfait merci.

Frederic G.
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Livraison rapide, article conforme, c'est parfait

Delice US
Bigarreaux rouges confits - 1 kg

Très bien emballé, j avais peur pour le pot .

Stephane C.
Sirop de Glucose - 1 kg

Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)

Alyssa Lee
70% Cacao Chocolat Noir Saint Domingue - 1 kg
Génial !!!

J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !

arthur follet
COLA MISTRAL HARIBO - 2Kg
Bien

produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé

Lucas F.
Secret des chefs
Produit conforme et livraison rapide

Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande

P.M.
Casquette Chelsy
Parfait.

parfaitement bien reçu, dans les délais, merci

Martin F.
Secret des chefs