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Chunks de Chocolat Noir

Secret des chefs

9,50 €
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31,67 € kg

Ces chunks de chocolat noir Secret des Chefs sont l’ingrédient choisi pour des pâtisseries au goût intense et à la texture fondante. Parfaits pour la cuisson, ils gardent leur forme tout en libérant leur arôme puissant à cœur.

Ces Chunks de chocolat sont utilisés par les artisans pâtissiers de France.
Sachet refermable pour une conservation optimale.

Quantité :
15
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9,50 €

☑ Résistants à la cuisson

☑ Idéal pour les cookies, muffins et autres pâtisseries

☑ Contient du beurre de cacao à 39.1% minimum

☑ 300g ou 700g

Customers rate us 4.7/5 based on 87 reviews.

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Description :

Ces chunks de chocolat noir sont spécialement conçus pour être résistants à la cuisson, conservant ainsi leur forme et saveur dans vos pâtisseries comme les cookies, muffins, et autres créations. Avec une teneur en beurre de cacao de 39.1% minimum, ils apportent une saveur intense et une texture riche à vos préparations. Parfaits pour vos recettes sucrées gourmandes.

Les avantages :

- Résistent à la cuisson
- Saveur cacao puissante, non amère
- Idéal pour cookies, brownies, cakes, muffins
- Prêts à l’emploi, taille régulière
- Compatible four, étuve, vitrine

Comment utiliser le produit :

À incorporer dans vos pâtes à gâteaux, cookies ou muffins avant la cuisson pour obtenir des morceaux de chocolat savoureux.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Allergène

Voir l'étiquetage du produitTraces éventuelles de fruits à coque, et autres allergènes (contient du soja)

Ingrédients

Sucre, masse de cacao 33%, beurre de cacao 8%, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille (Cacao : 41% minimum)

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Let customers speak for us

from 87 reviews

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