NaN -Infinity

Gélatine Or 200 bloom Sébalcé - 500 feuilles 1kg

Sébalcé

37,90 €
37,90 €
Cette gélatine en feuilles de qualité supérieure est idéale pour la pâtisserie et la cuisine.
15
En stock

37,90 €

Livraison estimée entre le :  31/07 et le 03/08

☑ Force gélifiante de 200 bloom

☑ Origine porcine

☑ Sans odeur ni goût, parfait pour sucré et salé

☑ 500 feuilles

Customers rate us 4.7/5 based on 38 reviews.

Toutes les commandes passées avant 15h sont expédiées le lendemain matin et sont livrées en moyenne dans un délai de 2 jours ouvrés.
La livraison en point relais est offerte dès 49 € d'achat.

Contactez-nous par mail à : contact@secretdeschefs.com
Nous vous répondrons dans les 24h.

30 jours pour changer d'avis

Afficher tous les détails

Produit similaire

NaN -Infinity
  • Livraison

    En 2 à 4 jours, et offerte en point relais dès 70 €

  • Service client

    Contactez nous, nous vous répondrons dans les 24h

  • Qualité

    Produit de qualité
    Testé et approuvé

  • Paiement

    Paiement sécurisé
    Via Paypal, carte bancaire ...

  • Remboursement

    30 jours pour
    changer d'avis

NaN -Infinity
Gélatine Or 200 bloom Sébalcé - 500 feuilles 1kg - Secret des chefs

Description :

Cette gélatine haut de gamme est essentielle pour des desserts comme les bavarois ou mousses avec une texture ferme et parfaite. Elle convient aussi pour des préparations salées telles que les terrines. Son conditionnement de 500 feuilles la rend pratique pour un usage professionnel ou passionné.

Les avantages :

Permet de gélifier parfaitement toutes sortes de préparations tout en conservant la pureté des saveurs. Sa haute capacité gélifiante assure une tenue impeccable des créations culinaires.

Comment utiliser le produit :

Parfaite pour gélifier vos préparations en les chauffant entre 50° et 65°C, ou par dissolution directe dans les préparations chaudes à 70-80°C. Éviter de faire bouillir.

Caractéristiques

Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, idéalement entre 15° et 25° et à environ 65% d'humidité.

Voir l'étiquetage du produit

Gélatine de porc (origine peau)

Collections en vedette

NaN -Infinity

Let customers speak for us

from 38 reviews

Très bons
Livraison rapide👍

Aude Cavelier de Cuverville
Pruneaux Dénoyautés - 5 kg
Chocolat lait artisal

Très bien produit de qualité pour réaliser des moulages

Eric Imbert
Chocolat au Lait de Couverture 34% - 5 kg
Comme dans mon enfance.

Quel bonheur de retrouver les fameux "petits jésus". Envoi soigné et très rapide. Service clients ultra réactif. Site de confiance Je recommande.

Magali Richard
Meringues Petit Jésus Sucre - 1Kg
Très satisfait

Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.

À très vite pour de nouvelles commandes

Marthial PUAIRAU
Levure Sèche Saf-Instant Rouge - 500g
chocolat noir

tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler

CHANTAL PATRY
Chocolat Noir de Couverture 64% - 5 kg
Nickel

À RECOMMANDER SANS HÉSITATION

NATHALIE LEROY
Chocolat de Couverture au Lait Lactée Barry 35% - 5 kg

colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"

Yolande L.
Knorr Jus de Veau Lié Déshydraté - 750 g

bien reçu"état parfait merci.

Frederic G.
MARS Barres chocolat au lait et caramel - 32 x 51 g

Livraison rapide, article conforme, c'est parfait

Danielle Faulkner
Bigarreaux rouges confits - 1 kg

Très bien emballé, j avais peur pour le pot .

Stephane C.
Sirop de Glucose - 1 kg

Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)

Alyssa Lee
70% Cacao Chocolat Noir Saint Domingue - 1 kg
Génial !!!

J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !

arthur follet
COLA MISTRAL HARIBO - 2Kg
Bien

produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé

Lucas F.
Secret des chefs
Produit conforme et livraison rapide

Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande

P.M.
Casquette Chelsy
Parfait.

parfaitement bien reçu, dans les délais, merci

Martin F.
Secret des chefs