Mix pour Génoise
Secret des chefs
Ce mix pour génoise Secret des Chefs est l’ingrédient choisi par les chefs pour obtenir une génoise légère, souple et bien levée, prête à garnir ou à rouler. Une base idéale pour entremets, layer cakes ou bûches, sans faille et sans perte de temps.
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☑ Mélange facile à utiliser
☑ Prête à garnir, rouler ou détailler
☑ Résultat stable et homogène
☑ 300 ou 700 g
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Description :
Le Mix Génoise est une préparation de haute qualité conçue pour simplifier la réalisation de génoises délicieuses et moelleuses. Sa composition équilibrée permet d'obtenir des génoises savoureuses à chaque fournée. Il suffit d'ajouter de l'eau, des œufs et du sucre selon les instructions pour obtenir une pâte prête à cuire.
Les avantages :
- Texture souple et résistante au roulage
- Lève parfaitement, sans collapses
- Base neutre facile à aromatiser
- Évite les étapes techniques (montage, bain-marie...)
- Gain de temps et précision assuréeComment utiliser le produit :
Mélanger avec de l'eau, des œufs et du sucre selon les instructions sur l'étiquette, puis cuire selon les recommandations.
Retrouvez la recette détaillée ici : Recette génoise
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Caractéristiques
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Allergène
Voir l'étiquetage du produit
Ingrédients
Sucre, amidon de blé, farine de blé, émulsifiants (E477, E472b, E471, E481) agents levants (diphosphate disodique, bicarbonate tétrasodique de sodium), poudre de lactosérum (lait), farine de soja, épaississant (gomma de guar), sel, sirop de glucose, stabilisant (diphosphate tétrasodique), arôme, colorant (beta carotène).
Collections en vedette
Let customers speak for us
from 35 reviewsTrès bons
Livraison rapide👍
Très bien produit de qualité pour réaliser des moulages
Quel bonheur de retrouver les fameux "petits jésus". Envoi soigné et très rapide. Service clients ultra réactif. Site de confiance Je recommande.
Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.
À très vite pour de nouvelles commandes
tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler
À RECOMMANDER SANS HÉSITATION
colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"
bien reçu"état parfait merci.
Livraison rapide, article conforme, c'est parfait
Très bien emballé, j avais peur pour le pot .
Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)
J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !
produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé
Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande
parfaitement bien reçu, dans les délais, merci