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Chocolat au Lait

Secret des chefs

7,90 €
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15,80 € kg

Ce chocolat au lait pâtissier Secret des Chefs est idéal pour apporter douceur, fondant et gourmandise à toutes vos préparations sucrées. Son goût chocolaté doux et équilibré en fait un ingrédient polyvalent pour la pâtisserie. Facile à faire fondre et à travailler, il convient parfaitement à la réalisation de ganaches, mousses, gâteaux, brownies, cookies, desserts et couvertures. Un chocolat de qualité professionnelle pour réussir facilement toutes vos créations gourmandes.

Quantité :
10
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2,95 €

☑ Contient 32% de beurre de cacao minimum

☑ Parfait pour les ganaches, enrobages, moulages et autres créations pâtissières

☑ À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité

☑ 160g ou 500g

Customers rate us 4.7/5 based on 169 reviews.

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Description :

Ce chocolat au lait 32% de couverture est conçu pour les pâtissiers et amateurs de desserts. Composé d’un minimum de 32% de cacao, il offre une fluidité idéale pour une utilisation dans diverses applications : ganaches, enrobages ou moulages. Ce chocolat est aussi enrichi d’arômes naturels de vanille, ce qui lui confère une douceur subtile qui se marie parfaitement avec vos créations. Disponible en formats de 160g et 500g, il s’adapte à vos besoins pâtissiers. Conservez-le dans un endroit frais et sec pour en préserver toute la qualité.

Les avantages :

- Facilité d’utilisation grâce à sa fluidité.
- Parfait pour les enrobages et ganaches.
- Arôme naturel de vanille qui sublime vos recettes.

Comment utiliser le produit :

Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture fluide. Utilisez-le pour des ganaches, des enrobages ou des moulages, et personnalisez-le selon vos envies.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Allergène

Voir l'étiquetage du produitLait en poudre, traces éventuelles d'autres allergènes (salle de production commune)

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille.
(Cacao : 32% minimum)

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Let customers speak for us

from 169 reviews

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