Chocolat de Couverture au Lait Intense 35% - 2,5 kg
VELICHE
Chocolat au lait de couverture Intense avec 35% de cacao, idéal pour toutes vos préparations pâtissières. Goût riche et crémeux avec des notes de caramel et de vanille.
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☑ 35% de cacao
☑ Goût riche et crémeux
☑ 2,5 kg
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Description :
Le chocolat au lait de couverture Intense de Veliche, avec 35% de cacao, est parfait pour tous vos besoins pâtissiers. Ce chocolat offre une fluidité optimale et un goût riche et crémeux avec des notes de caramel et de vanille. Idéal pour les enrobages, les moulages et les ganaches, ce chocolat garantit une finition professionnelle à vos créations gourmandes. Laissez-vous séduire par sa douceur et son goût intense qui raviront les amateurs de chocolat.
Les avantages :
- Goût riche et crémeux
- Fluidité optimale
- Notes de caramel et de vanille
Comment utiliser le produit :
Faire fondre à une température de 45°C, puis refroidir à 27-28°C pour les enrobages et à 29-30°C pour les moulages.
Caractéristiques
Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, entre 15°C et 17°C
Allergène
Voir l'étiquetage du produit
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Collections en vedette
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from 87 reviewsTrès bons
Livraison rapide👍
Très bien produit de qualité pour réaliser des moulages
Quel bonheur de retrouver les fameux "petits jésus". Envoi soigné et très rapide. Service clients ultra réactif. Site de confiance Je recommande.
Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.
À très vite pour de nouvelles commandes
tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler
À RECOMMANDER SANS HÉSITATION
colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"
bien reçu"état parfait merci.
Livraison rapide, article conforme, c'est parfait
Très bien emballé, j avais peur pour le pot .
Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)
J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !
produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé
Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande
parfaitement bien reçu, dans les délais, merci