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Noisettes entières 200g

Secret des chefs

5,50 €
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27,50 € kg

Ces noisettes entières Secret des Chefs sont l’ingrédient choisi pour sublimer vos recettes pâtissières. Croquantes, puissantes en goût et parfaitement calibrées, elles vous garantissent un rendu impeccable, du praliné maison à la décoration de vos entremets.
Utilisées par les artisans de France.
Sachet refermable pour une conservation optimale.

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☑ Belle torréfaction naturelle

☑ Texture ferme et goût intense

☑ Format pratique, refermable

☑ 200 g

Customers rate us 4.7/5 based on 90 reviews.

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Description :

Ces noisettes entières sont sélectionnées pour leur calibre homogène et leur richesse aromatique. Idéales pour toutes vos préparations sucrées, elles se prêtent parfaitement à la réalisation de pralinés, de pâtes de noisette, d’inclusions dans des cakes, brownies ou génoises, et en topping croquant sur vos tartes ou choux. Leur torréfaction naturelle préserve leur goût authentique tout en assurant une belle tenue à la cuisson. Le sachet refermable protège les fruits secs de l’air et de l’humidité, prolongeant leur fraîcheur après ouverture.

Les avantages :

- Ne deviennent pas molles en cuisson : maintien parfait de la texture
- Arôme puissant, idéal pour pralinés et garnitures
- Parfaites pour l’inclusion, la décoration ou la transformation
- Aucun traitement superflu, juste la noisette
- Calibrées pour une utilisation régulière et un rendu professionnel

Comment utiliser le produit :

À concasser, mixer ou utiliser entières : pour faire un praliné maison, agrémenter des cookies, apporter du croquant à vos entremets ou réaliser une pâte de noisette onctueuse. À intégrer sans hésiter dans toutes vos bases, ganaches ou décors.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Allergène

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Ingrédients

100 % noisettes entières naturelles.

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Let customers speak for us

from 90 reviews

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Secret des chefs